Die Gemüsemanufaktur

Unsere GemüseManufaktur ist eine teilsolidarische & regenerativ arbeitende Marktgärtnerei mitten in Derichsweiler bei Düren im schönen Rheinland.

Seit April 2022 bauen wir hier im System des Market Gardening frisches gesundes GartenGemüse an. Ohne chemischen SchnickSchnack. Ohne gesundheitsschädliche Pestizide. Ohne schwere, bodenverdichtende Maschinen.

Stattdessen arbeiten wir mit unseren Händen. Nutzen die Kraft des Bodens. Füttern diesen mit Gründüngung, Kompost, organischem pflanzlichen Dünger und Effektiven Mikroorganismen. Erntereste führen wir über eigene Kompostierung wieder dem Boden zu und bauen so wertvollen Humus auf. Nützlinge halten Schädlinge in Schach.

Unser GartenGemüse kommt wöchentlich frisch aus unseren Beeten. Wir reinigen es grob vor und packen es in unsere GemüseKörbchen für unsere GemüseFreund:innen.

Lokal, unbehandelt & unverpackt eben. Ohne lange emissionsintensive Transportwege. Produzent:innen & Konsument:innen wieder zu einander führen. Mitgestalter der Nahrungsmittelwende sein.

Dein Saisonvertrag mit uns ermöglicht dir gesunde GartenGemüseQualität, zu wissen, wo dein Gemüse herkommt, die Förderung lokaler ökonomischer Strukturen und Zugang zu Know How über den Anbau von Gemüse und Pflege der Erde.

Und wir haben Planungssicherheit, können uns dadurch einer gesunden zukunftsorientierten Form der Landwirtschaft widmen und wissen, für wen wir das alles machen.

Lebensmittelüberschüsse minimieren wir bzw. reichen sie jeden Samstag an die Tafel weiter.

Wenn du mehr über unsere Arbeit erfahren möchtest, melde dich gerne für eine Gartenführung an. Die Termine geben wir über Insta & unseren Newsletter bekannt.

Deine Marktgärtner:innen

Birte & Thomas